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餐飲加盟店選址的十大誤區

  發布:第一商機   |   時間:2019-04-08   |   (259)人看過  

    當今餐飲行業非常火爆,市場前景看好,所以有很多人紛紛投資餐飲加盟,但是很多人投資前準備不夠充分導致投資失敗,其中最重要的就是店面的選址問題。根據加盟店的不同定位,在不同的地方會有很多不同的選址,但是選址的基本原則是不變的,在這里,第一商機網就為大家介紹一下選址時十大常見的誤區。

餐飲品牌加盟

    1、客流冷清的店鋪不要去租:客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,雖然你大約覺得它應該可以賺錢,也不要信這個邪。好多創業者往往都容易犯這樣的錯誤。

    2、絕不相信酒香不怕巷子深的老話,時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,這年頭,注意力就是競爭力。

    3、情愿去租房價高的店鋪,也不租多幾倍面積的偏僻胡同,即使資金不足,也應該租相對鬧市的地方。如果資金有限,一開始店鋪小點沒關系,人流多,資金周轉就快,賺錢也多。很多人在這上面犯了毛病,求面積不求人流,是生意的最大忌諱。

    4、太寬的路面都不適合做餐飲,在城市里尤為重要。

    5、很重要也很需要注意的一條是:每條街道都是有陰陽兩面的,有時候街的左邊也許比不上右邊,可在這個地段是這樣,在另外一個地段卻不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一邊很賺錢,街的另一邊則虧錢無數,租金卻差不多。你說那是風水不好?問風水不如問自己,你先坐公交、坐地鐵、打車、開車、步行自己試著走走,看你自己愛走哪邊。

    6、有些大的餐飲加盟店選址肯定沒問題,你在旁邊開一餐館也能火?錯!你得看你的定位和它們是否相似,能不能拼過人家的服務,最重要的是,你的顧客會不會被對手截住?

    7、切莫跟風:某某特色餐飲一條街,某某特色小吃、餐飲加盟一條街,大忌!你首先得看清這條街是不是現在大家都在賺錢,還是總體在虧錢,以后會怎么樣?周圍還有沒有別的種類的店鋪?還是那句話,你別指望消費者為吃而吃專程拜訪你的美食。

    8、你的資金如果還等不到生意好起來,就無法生存下去就必須離開的街道,一定不要去租,生意不好,越是虧錢的時候,越是沒人救你。

    9、不要相信朋友無數,店鋪偏僻點沒關系的大話,這是自我感覺良好的最大錯誤,做餐飲的人最容易這樣做,很多原本在老店生意很好的餐館開了新店后卻雄風不再,大一半就是犯了這樣的錯誤。

    10、大型賣場旁邊的烘焙店就一定火?在選址時,你可千萬別忘記看看來買東西的都是哪些人,商戶習慣怎么樣。一般來說,慢餐的話很難火起來,除非這賣場也開在繁華地段。

    投資餐飲品牌加盟,在選址的時候最忌諱的就是憑借自己的主觀臆斷的思想去選擇。
 

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