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投資烘焙加盟前景怎么樣

  發布:第一商機   |   時間:2019-03-25   |   (408)人看過  

    如今隨著生活水平的提高,烘焙類美食逐漸被越來越多的人所喜愛,烘焙行業也因此發展迅速,很多人看中這一行業的發展火熱想要投資開店,但是目前烘焙市場已逐漸飽和,如今投資烘焙加盟店,其前景如何?接下來就聽一聽第一商機的分析吧!

烘焙店加盟

    一、烘焙項目介紹
 
    我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,總體集中度不高,目前排名在前幾家企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場占有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,還沒有一個企業已經形成一個全國性的銷售網絡。不像其它行業如方便面、飲料等,排在前幾名的企業幾乎占有全國市場60-70%以上的份額。

    從我國烘焙食品的區域發展看,上海、廣州等南方城市改革開放的時間較早,開放的程度較高,所以受西點的影響也比北方和中西部大,因此以上海、廣州為代表的南方地區烘焙業市場較發達。而以北京、石家莊、天津、濟南、沈陽、長春、哈爾濱、呼和浩特、銀川為代表的北方地區,以及以西安、成都、鄭州、太原、烏魯木齊等中西部地區烘焙業發展較晚,但市場的消費能力與消費水平正在迅速提高,后發優勢明顯,發展勢頭迅猛,烘焙行業投資明顯高于沿海發達地區。

    中國的烘焙食品行業從一、二線城市逐漸向三、四線城市發展,甚至向農村市場方向開始滲透,由于受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋

   綜觀國內烘焙行業的總體發展,其與國外同類市場相比仍存在一定的差距,如相對落后的技術和設備、不夠精確的原材料分類以及研究人員和專業工人的缺乏等。就目前的烘培行業市場而言,創新、安全、營養、便利與精致等特性仍需加強發展,設備和原材料也將會面臨一段時間的變革,發展模式趨向批量生產和連鎖經營。在未來的幾年內,國內烘焙行業將會經歷快速的發展與激烈的市場競爭,從而開辟出更大的市場空間。

    二、烘焙加盟前景真的好嗎

   目前前景非常好,但是競爭越來越激烈了。

    1、因為前景很好,很多以前做別的行業的人都進入這一行列,目前烘焙師傅嚴重緊缺,好的師傅(技術嫻熟,有一定研發能力)很輕松可以找到10K+月薪的工作,不過這個工作還是比較辛苦的

    2、從零開始學烘培,并且作為之后的事業有哪些好的建議?找個好的師傅會省事很多,有可能會學費比較高,但是學完后你除了技術會得到很多周邊的資源,比如好的供應商名單,免費的進修機會,提供你實習機會甚至介紹工作

    3、如果要開烘培店(帶烘培培訓),有哪些好的建議?現在稍微學了點皮毛就是開店或者開培訓的人太多了,競爭已經非常激烈了,如果你真的熱愛這一行,請學點真材實料再開店,否則你做不長久,一兩年后要重新找工作。太多沒多少本事的人一腔熱情(或者有的只有賺錢的熱情)就去開店了,然后半年或者一年后倒閉轉讓,不過因此很容易就能在市場上買到3~4折的二手設備,非常劃算。

   烘焙是當下人最喜歡的零食之一,因為有市場需求,所以烘焙店加盟的前景還是比較好的。想要入手烘焙行業的朋友抓緊時間了,機會是會隨著時間從你身邊消失的。
 

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  • 有什么要求,沒有行業經驗,能做嗎?請聯系我。

    2019-10-24江西 萍鄉

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    2019-10-24黑龍江 鶴崗

  • 我感興趣,請與我聯系!

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